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寿し鶴山
〒406-0801
山梨県笛吹市御坂町成田2721
営業時間
11:30〜14:00
16:30〜22:00
火曜日定休
ご予約、出前は
TEL 055-262-7721
E-mail kakuzan@fir.gr.jp
(ご予約、出前のご用命は電話でお願いします)
地図はこちら
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※表示の価格は、消費税、出前の配達料、テイクアウトの容器代を含みます。
カウンター限定 寿し懐石 7,150円
前菜
旬の素材をお楽しみください
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焼物
内容は板前までご確認ください
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お薦めのお寿し 六かん
ネタの好みをお教えください 板前のお薦めを提案いたします
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| 茶碗むし
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極上のお寿し 四かん
うに・いくら・中とろ・あなご、お好みに応じて変更もできます
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御椀
内容は板前までご確認ください
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デザート
ソフトクリームまたはフルーツ
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ふぐメニューはこちら（期間限定・お問い合わせください）
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にぎり
| 並寿司 |
1,320円 |
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| 中寿司 |
1,980円 |
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| 上寿司 |
2,750円 |
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| 特上寿司 |
3,300円 |
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| 極上寿司 |
5,500円 |
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穴子の
一本寿司 |
3,520円 |
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| まぐろ寿司 |
2,200円 |
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| 鯖寿司 |
2,200円 |
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| 穴子寿司 |
3,190円 |
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| 中とろ寿司 |
5,280円 |
| 大とろ寿司 |
6,160円 |
| お子様寿司 |
1,100円 |
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ちらし
| 並ちらし |
1,430円 |
| 中ちらし |
2,090円 |
| 上ちらし |
2,860円 |
| 特上ちらし |
3,520円 |
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重物・ミニ重セット
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| うな重 |
4,620円 |
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| 天重 |
1,760円 |
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| ミニうな重＋寿しセット |
3,960円 |
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| ミニ天重＋寿しセット |
2,860円 |
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| ミニちらし丼＋寿しセット |
2,860円 |
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| ミニ穴子丼＋寿しセット |
3,740円 |
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丼物
| みぞれ丼 |
1,100円 |
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| 紅白丼 |
1,980円 |
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| 穴子丼 |
3,190円 |
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| 鉄火丼 |
2,200円 |
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| づけまぐろ丼 |
2,200円 |
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| いくら丼 |
3,850円 |
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| うにいくら丼 |
時 価 |
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| うに丼 |
時 価 |
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| とろ鉄火丼 |
6,600円 |
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巻物
| かんぴょう巻 |
990円 |
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| かっぱ巻 |
990円 |
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| 納豆巻 |
990円 |
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| 梅じそ巻 |
990円 |
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| 山ごぼう巻 |
990円 |
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| おしんこ巻 |
990円 |
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| シーチキン巻 |
990円 |
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| 太巻 |
1,320円 |
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| サラダ巻 |
1,320円 |
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| 穴子きゅうり巻 |
1,650円 |
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| アベック巻 |
1,650円 |
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| 鉄火巻 |
1,980円 |
| ねぎトロ巻 |
3,300円 |
| とろ鉄火巻 |
3,960円 |
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まぐろのにぎり
| まぐろ寿し |
2,200円 |
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| 中とろ寿し |
5,280円 |
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| 大とろ寿し |
6,160円 |
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| 鉄火まぐろ（まぐろ三貫、鉄火巻二本） |
2,200円 |
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| よくばりまぐろ（赤身三貫、中とろ二貫、あぶり二貫） |
3,850円 |
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まぐろの丼もの
| 鉄火丼 |
2,200円 |
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| づけまぐろ丼 |
2,200円 |
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| よくばりまぐろ丼 |
3,850円 |
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まぐろの一品
| ぬたまぐろ |
990円 |
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| まぐろ納豆 |
990円 |
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| まぐろ御造り |
1,320円 |
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手巻き寿司（1ケ）
| 納豆巻 |
330円 |
| 梅しそ巻 |
330円 |
| かっぱ巻 |
330円 |
| サラダ巻 |
440円 |
| 鉄火巻 |
550円 |
| アベック巻 |
550円 |
| いくら巻 |
880円 |
| うに巻 |
時 価 |
| とろ巻 |
1,100円 |
| ねぎとろ巻 |
1,100円 |
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お膳
| 刺身のお膳 |
4,180円 |
| 天ぷらのお膳 |
3,960円 |
| うなぎのお膳 |
7,700円 |
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盛り込み寿司
| 鶴山福寿盛 |
14,300円 |
| 鶴山福特盛 |
11,000円 |
| 鶴山盛 |
8,250円 |
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お造り
いか、ほたて、甘エビ、赤がい、かんぱち、さば、他
お薦めの旬の魚もございます。
盛り合わせは一人前 2,000円より承ります。 |
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焼き物
| いかホイル焼き |
770円 |
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| かんぱちかま焼き |
990円 |
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| 銀たら西京焼き |
990円 |
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| あじ塩焼き |
990円 |
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| 穴子焼き |
1,980円 |
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| さざえつぼ焼き |
1,320円 |
| 車えびの塩焼き |
1,320円 |
| 鯛のかぶと焼き |
1,320円 |
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揚げ物
| どじょうの唐揚げ |
550円 |
| かれいの唐揚げ |
880円 |
| 穴子てんぷら |
1,980円 |
| 天ぷら盛り合わせ |
1,540円 |
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一品料理
| 塩から |
550円 |
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| 生野菜 |
550円 |
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| つけもの |
550円 |
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| もずく酢 |
550円 |
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| 厚焼きたまご |
550円 |
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| 茶碗むし |
550円 |
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| 豆腐ステーキ |
660円 |
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| とりもつ |
660円 |
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| 酢の物 |
880円 |
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| まぐろ納豆 |
990円 |
| 穴子の骨せんべい |
550円 |
| 穴子柳川 |
1,980円 |
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コースメニュー
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| ひなぎくコース |
3,850円 |
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並寿司/揚物/茶碗むし/生野菜/御椀/酢の物/デザート |
| あやめコース |
4,950円 |
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中寿司/揚物/茶碗むし/生野菜/御椀/酢の物/デザート |
| さくらコース |
6,600円 |
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上寿司/焼物/揚物/刺身/茶碗むし/御椀/酢の物/デザート |
| あじさいコース |
7,700円 |
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特上寿司/前菜三点盛/揚物/鯵活造り刺身/茶碗むし/御椀/デザート |
| すいれんコース |
11,000円 |
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極上寿司/前菜三点盛/焼物/酢の物/蒸し物/揚物/御椀/デザート |
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ランチメニュー(11:30〜14:00)
※土日・祝日は予約状況によりランチメニューのご提供ができない場合がございます。
※土日・祝日にランチメニューご利用のお客様のお席のご予約はできません。
| 特選海鮮丼セット |
2,200円 |
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十種のネタの海鮮丼貫/生野菜/煮物/みそ汁 |
| 特選にぎりセット |
1,980円 |
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寿し11貫/巻物/生野菜または茶碗むし |
| お好み寿しランチ |
1,650円 |
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お好み寿し1人前/生野菜/茶碗むし/みそ汁 |
| 松セット |
2,980円 |
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上寿司または上ちらし/生野菜/煮物/茶碗むし/みそ汁/デザート |
| 竹セット |
1,320円 |
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並寿し/生野菜/煮物/みそ汁/デザート |
| 梅セット |
1,320円 |
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みぞれ丼/生野菜/煮物/みそ汁/デザート |
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